厨房中家具主要是橱柜。橱柜款式繁多、主要分高身柜、吊柜、矮柜三大类,各类皆有不同的内置组合。布置根据厨房内三个工作中心之间连线所组成的工作三角形来进行。布置时要保证工作动线畅通,避免交通干扰,在整体设计中应遵循实用、安全、美观、易洁理和省时省力的原则。炊事行为沿工作台案进行,台案长度必须满足储、洗、切、烧每一行为的基本长度需要。
公司负责人告诉大家一些关于厨房装修设计的布置: U型厨房,这是一种十分有效的布置形式,适台于较大空间的厨房或开放式厨房,如图所示的布置足一种开敞式U型布置,别致的餐台将厨房工作区与官厅娱乐区既分割又联系,增加了空间的深度与广度,达到与空间相结合的审美效果。 走廊式厨房。沿不相邻两墙布旨的形式。采用此形式时,必须注意避免过大的交通量穿越工作三角,否则会感到不便。 一字型。适合于狭长型厨房,几个工作中心位于一条线上。布置时,须注意避免把“战线”搞得太长,且需提供足够的储藏设施和操作台面。 岛式厨房,适合于较大的厨房。通常设置一个炉台或一个小池,或是两者兼有,来充当这个“岛”。有时在“岛”上还布置些其它设施,如调配中心、便餐柜台、附加水槽等。 岛式单元的安排,不仅增加了工作台面,更重要的是形成了工作三角的中心,使厨房工作更加方便。 半岛型厨房、半岛式厨房与U型厨房类似,但有一侧不贴名.烹调中心常常小置交半岛上,而且般是用半岛把厨房与餐厅或家庭活动室相关联。 L型厨房、橱柜沿相邻两墙布置,适合于面积较小或长方形的厨房。布量的家具紧贴墙面、工作空间安排得紧凑有序,